Hovězí váleček z kýty

345 Kč / kg 300 Kč bez DPH

 Země původu ČR

Detailní informace

Detailní popis produktu

Maso z mladého býka

Hovězí váleček je část kýty, který je bourán ze zadní čtvrti býka. Jedná se o pravidelný sval tvaru válce. Váleček má minimum tuku uvnitř svalu a má tedy lehce sušší strukturu. 

Způsob použití:

Maso ocení především milovníci svíčkové omáčky, lze ho ale také použít na přípravu carpaccia.


Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu:  3 dny.

Maso Vám podle Vašich požadavků nachystáme a vakuově zabalíme, abychom zaručili co nejlepší hygienické podmínky při přepravě. Díky tomuto balení se rovněž prodlouží doba spotřeby.