Hovězí zadní - kýta

314 Kč –20 %
h zadni saly byk980
314 Kč –20 % 249 Kč / kg 222 Kč bez DPH

 Země původu ČR

Detailní informace

Detailní popis produktu

Maso z mladého býka

Hovězí zadní kýta se dělí na čtyři jednotlivé šály - vrchní šál, spodní šál, ořech a tzv. květovou špičku. Protože je hovězí kýta jedna z nejvíce namáhaných svalových partií, jsou šály libové a mají hrubší svalová vlákna. Maso je proto trochu tužší, a aby dostatečně změklo, je nutná jeho delší příprava, např. pomalým pečením nebo dušením.

Způsob použití:

Nakrájíte z něho tenké plátky ke svíčkové, skvěle se hodí na španělské ptáčky, rolády nebo ragú.


Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C.

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 3 dny.

Maso Vám podle Vašich požadavků nachystáme a vakuově zabalíme, abychom zaručili co nejlepší hygienické podmínky při přepravě. Díky tomuto balení se rovněž prodlouží doba spotřeby.