Vysočina (0,9 kg)
Detailní popis produktu
Způsob použití: Uzená vepřová žebra se dají konzumovat samotné s pečivem. Mohou být však zpracovány i tepelně, a to především pečením anebo grilováním.
Skladování: Skladujte při teplotě 2 - 20 °C
Trvanlivost: Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 21 dnů
Vysočina je regionální delikatesa, která získává svou jedinečnou chuť díky kvalitním surovinám z malebné české oblasti Vysočina. Tento produkt představuje spojení tradičních receptů s láskou k gastronomii, které zdědilo toto historické území. Vysočina nabízí intenzivní a autentickou chuť, která se stává neodmyslitelnou součástí gastronomických zážitků milovníků kvalitního jídla. Tato delikatesa je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí objevovat regionální poklady české kuchyně a dopřát si jedinečný gastronomický zážitek.
Vysočinská chuťová exploze
- Na pánev dáme plátky Vysočiny a krátce je osmažíme, aby se uvolnila jejich lahodná chuť.
- Přidejte nakrájené čerstvé bylinky (např. tymián, rozmarýn) a krátce restujte.
- Servírujte s čerstvým chlebem a nastrouhaným sýrem.
Kulatá Vysočina: Masové demi-glace s hříbkovým ragú
- Na pánev dejte plátky Vysočiny a nechte je pomalu restovat, dokud nevydají bohatou šťávu.
- Přidejte hříbky a zeleninu (cibuli, mrkev, petržel) a restujte, dokud zelenina nezměkne.
- Zalijte hovězím vývarem a nechte vařit, dokud omáčka nezhoustne.
- Podávejte s bramborovou kaší nebo domácími nudlemi.
Grilovaná Vysočina s medovou glazurou a bramborovým salátem
- Grilujte plátky Vysočiny na rozpáleném grilu, dokud nejsou hezky zlatavé a křupavé.
- Mezitím připravte medovou glazuru smícháním medu, hořčice, olivového oleje, česneku a tymiánu.
- Potřete grilované plátky Vysočiny tímto medovým mixem a nechte je ještě chvilku grilovat, aby se glazura krásně zapekla.
- Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Přidejte nakrájenou cibuli, kyselou okurku a petrželku.
- Dochutíme majonézou, octem, solí a pepřem.
- Servírujte grilovanou Vysočinu s medovou glazurou na bramborovém salátu jako výtečný teplý pokrm.
Vysočinský hovězí guláš
- Na rozpálený hrnec dejte plátky Vysočiny a osmahněte, dokud nezezlátnou.
- Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli, papriku a česnek a restujte, dokud nezměknou.
- Přidejte hovězí maso a restujte, dokud nezezlátne.
- Zalijte horkou vodou nebo vývarem a vařte na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
- Dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou a podávejte s knedlíkem nebo houskovým knedlíkem.
Vysočinský bramborový salát s kyselou okurkou a Vysočinou
- Uvařte brambory ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Přidejte nakrájenou kyselou okurku, cibuli a plátky Vysočiny.
- Dochutíme majonézou, hořčicí, octem, solí a pepřem podle chuti.
- Nechte vychladnout a podávejte jako chutnou přílohu k masovým pokrmům.
Vysočina je gastronomickým skvostem z českého regionu, který zahrnuje bohatou paletu receptů pro milovníky kvalitního jídla. Od tradičních pokrmů po moderní chuťové kombinace. Přináší autentický zážitek do každé kuchyně. Objevte tuto exkluzivní delikatesu a dopřejte si jedinečné chuťové dobrodružství spojené s malebnou oblastí Vysočina.